Por isso acompanhe até o final! 👇

Tudo sobre dieta Low Carb

Quando o assunto é dieta Low Carb, encontramos muitas informações incompletas e vagas por aí, em geral com fotos de antes e depois muito impressionantes, que nem sempre são verdadeiras.

Por isso, fiz esse artigo detalhado, explicando como ela funciona, com base em estudos e fatos cientificamente comprovados.

Depois de ler este artigo você saberá tudo o que precisa saber sobre uma dieta com pouco carboidrato!

O que é dieta Low Carb?

Como o próprio nome sugere, é uma dieta pobre em carboidratos, onde esses são reduzidos, e parcialmente substituídos por gorduras e proteínas.

Antes de mais nada, é bom deixar claro que essa não é uma dieta para emagrecer rápido, e sim uma mudança dos hábitos alimentares.

Qual a quantidade de carboidrato na dieta low carb?

Na verdade não há uma diretriz oficial que defina uma dieta pobre em carboidratos. No entanto, em geral, consumir cerca de 50 à 150g de carboidratos por dia é considerado uma dieta Low Carb.

Como começar a dieta Low Carb?

Podemos dizer, em resumo, que para começar é basicamente evitar os alimentos que tem carboidratos em excesso, e aumentar o consumo de gorduras e proteínas, de acordo com níveis pré-estabelecidos… Explicarei melhor isso mais abaixo.

Quais são as vantagens da dieta low carb?

A grande vantagem da Dieta Low Carb é que ela é individualizada, permitindo que você coma a quantidade que melhor atenda às necessidades do seu corpo.

Ou seja, essa dieta, dá margem de manobra para escolher quais carboidratos você deseja incluir (frutas, legumes, laticínios, grãos integrais, nozes e sementes) em vez de estar em uma dieta que diz o que você precisa comer e quando.

Mas ela ainda tem outros benefícios, confira abaixo os 4 principais:

1. Redução de peso mais rápido
2. Aumento dos níveis do HDL (o colesterol bom)
3. Não passa fome como em outras dietas.
4. Queima gordura

Dieta Low Carb faz mal? Quais as desvantagens?

A maior desvantagem da Low Carb, segundo muitos especialistas é que esse tipo de dieta com restrição de carboidrato pode prejudicar a capacidade do indivíduo de praticar atividade física, por reduzir os estoques de glicogênio muscular e aumentar a fadiga durante o exercício. E por consequência voltar a engordar.

Outros sintomas também são relatados devido ao baixo consumo de carboidratos, os 4 principais são:

1. Pode ocorrer mal-estar, dor de cabeça e dificuldade de concentração.
2. Pode aumentar a fadiga ao realizar atividades físicas
3. Mau hálito como resultado da formação de cetonas.
4. Mau funcionamento do intestino

O que comer na dieta Low Carb?

Sobre os alimento que se deve comer e os que devem ser evitados, também existem controvérsias… Entretanto, basicamente funciona da seguinte forma:

Alimentos permitidos na dieta Low Carb:

• Ovos: ovos inteiros, orgânicos são melhor escolha.
• Aves: Frango e peru.
• Peixe gordo: Salmão selvagem, arenque e cavala.
• Carne: Carne de boi, carne de carneiro, carne de porco…
• Laticínios integrais: Iogurte, manteiga e creme de leite.
• Queijo gordo: Cheddar, mussarela, queijo brie, queijo de cabra e cream cheese.
• Nozes e sementes: Macadâmia, amêndoas, nozes, sementes de abóbora, amendoim e sementes de linhaça .
• Manteiga de amendoim: Amendoim natural, amêndoa e castanha de caju.
• Gorduras saudáveis: Óleo de coco, azeite, óleo de abacate, manteiga de coco e óleo de gergelim.
• Frutas permitidas: Abacate, morango, amora, melancia, kiwi, pêssego…
• Vegetais sem amido: Verdes, brócolis, tomates, cogumelos e pimentões.

Alimentos para evitar na dieta Low Carb:

• Pão e similares: Pão branco, pão integral, bolachas, biscoitos, donuts e croissant.
• Doces e alimentos açucarados: Sorvete, doces, mel, xarope de agave e açúcar de qualquer tipo.
• Bebidas adoçadas: Refrigerante, sucos, chás açucarados e bebidas esportivas.
• Macarrão: Espaguete, macarrão e masas em geral.
• Grãos e seus derivados: Trigo, arroz, aveia, cereais matinais e tortilhas.
• Legumes ricos em amido: Batata, batata doce, milho, ervilha e abóbora.
• Feijões e leguminosas: Grão de bico, lentilha e feijão de qualquer tipo.
• Algumas Frutas: Mexerica, uva, banana, ameixa, maça, uva, abacaxi…
• Molhos com alto teor de carboidratos: Molho de churrasco, molhos de salada agridoce e molhos industrializados.
• Certas bebidas alcoólicas: Cerveja e bebidas mistas açucaradas.

A dieta Low Carb emagrece mesmo?

Sim, e está comprovado por diversos estudos. E isso é devido a 3 efeitos principais que ocorrem quando fazemos um dieta pobre em carboidratos e com mais gordura e proteínas:

• A produção de insulina diminui e a gordura é armazenada somente se os níveis de insulina estiverem muito altos.

• Consumir mais proteína e gordura faz com que você se sinta mais saciado. Essa sensação de saciedade leva a menos fome, o que acaba reduzindo a ingestão de calorias .

• Seu corpo irá inevitavelmente mudar de queima de açúcar (a glicose deriva de carboidratos) para queima de gordura.

Olhando para esses efeitos, você pode querer ir direto para uma dieta completamente sem carboidratos.

No entanto, isso não é nada recomendado, porque NUNCA é bom eliminar completamente um dos macronutrientes da sua dieta.

Conclusão: Uma dieta baixa em carboidratos não é apenas duas vezes mais eficaz do que uma dieta com baixo teor de gordura, também é muito mais fácil de suportar.

Queima de açúcar versus queima de gordura

A maioria das pessoas na sociedade moderna é composta de “viciados em açúcar”.

Ou seja, as pessoas estão constantemente usando glicose (que vem de carboidratos) como fonte de energia. De manhã um cereal açucarado, no almoço algo delicioso da padaria, e à noite o chocolate em frente à televisão.

Em outras palavras, as pessoas comem carboidratos o dia todo. Como resultado, elas quase não queimam gordura, porque, para o corpo, é muito mais fácil converter glicose em energia do que gordura.

Vou lhe contar uma coisa que provavelmente mudará fundamentalmente sua atitude em relação aos carboidratos, especialmente os carboidratos processados.

Assim que você consome carboidratos, seu corpo opta por queimar o açúcar IMEDIATAMENTE e para de queimar gordura … EXCETO após o exercício!

Portanto se você quiser queimar gordura durante todo o dia, existem apenas duas regras:

• Coma pouco ou nenhum carboidrato processado ao longo do dia

• Pratique esportes de alta intensidade com regularidade!

Resultado: você se torna uma verdadeira máquina de queima de gordura!

Você não pratica esportes todos os dias (ou quase nunca)? Então você pode simplesmente pular por alguns minutos, dançar, fazer flexões ou qualquer coisa assim antes de comer carboidratos. Não se esqueça disso, antes de comer um prato de massa à noite.

Para queimar gordura em vez de açúcar, seu corpo precisa mudar primeiro. Isso geralmente leva de 1 a 2 semanas. Durante esse período, você pode se sentir um pouco tonto e cansado, mas isso deve passar logo!

A razão pela qual essa mudança leva tempo é que você comeu carboidratos constantemente durante anos e, portanto, seu corpo esqueceu como queimar gordura.

Em contrapartida, uma desvantagem da queima de gordura é que você pode ter um mau hálito, porque o subproduto da queima de gordura são cetonas, que infelizmente não têm um cheiro muito agradável.

Os 3 níveis de dieta Low Carb

Existem várias maneiras descritas de como fazer dieta Low Carb, também conhecida como dieta do carboidrato. No entanto, costumasse dividi-la em 3 níveis, cada um com uma quantidade máxima de carboidratos a se consumir por dia. Confira cada um deles:

1 – Normal (100-150 gramas por dia)

O normal, ou “original” se preferir. Porque com esse valor você volta para a quantia original, como era na época dos caçadores-coletores.

Nesse nível você ainda pode desfrutar de frutas, nozes e sementes, e às vezes uma porção de carboidratos, como aveia, quinoa, trigo integral, etc. Você também pode comer no almoço ou jantar algumas massas, batatas ou um pouco de arroz.

Em resumo, com esta dieta de carboidratos, você pode continuar a desfrutar de alguns produtos ricos em carboidratos com moderação, enquanto perde gordura.

2 – Moderada (50-100 gramas por dia)

Este vai um um pouco além. Você consome carboidratos apenas de legumes, frutas, nozes e sementes e uma pequena porção de aveia, macarrão, batata ou arroz.

Em geral é utilizada apenas como uma fase transição entre o nível normal e o mais extremo da dieta Low Carb.

3 – Super baixa (20-50 gramas por dia)

Esta é a versão mais extrema que existe.

Nesse nível, só se pode comer produtos que contenham pouquíssimos carboidratos, como vegetais, nozes e sementes. Você certamente pode comer um pedaço de fruta, mas com poucos carboidratos, banana, por exemplo, não pode.

Esta é também a variante com a qual você pode alcançar o máximo de resultados em termos de queima de gordura, para emagrecer e perder a barriga.

Aliás, este tipo de dieta é recomendado para pessoas com diabetes tipo 2. Com esta dieta, a doença pode ser revertida na maioria dos casos dentro de 8 semanas (fonte).

Conclusão: Com uma dieta baixa em carboidratos, você pode perder cerca de 1 Kg por semana. Mas também há pessoas que perdem 1,5 Kg por semana dessa maneira.

Cardápio semanal para dieta Low Carb

Este é um exemplo de cardápio da semana, para almoço, jantar e café da manhã low-carb. Ele fornece menos de 50 gramas de carboidratos totais por dia. No entanto, se você é saudável e ativo, você pode comer um pouco mais de carboidratos.

– Segunda-feira

• Café da manhã: Omelete com vários vegetais fritos em manteiga ou óleo.
• Almoço: Iogurte natural com blueberries e um punhado de amêndoas.
• Jantar: Hambúrguer grelhado, servido com legumes e molho de salsa

– Terça

• Café da manhã: Ovos com bacon.
• Almoço: Sobras de hambúrguer e vegetais da noite anterior.
• Jantar: Salmão na manteiga com legumes

– Quarta-feira

• Café da manhã: Ovos e vegetais fritos em manteiga ou óleo de coco.
• Almoço: Salada de camarão com um pouco de azeite.
• Jantar: Frango grelhado com legumes.

– Quinta-feira

• Café da manhã: Omelete com vegetais, fritos em manteiga ou óleo de coco.
• Almoço: Smoothie com leite de coco, frutas vermelhas, amêndoas e proteína em pó.
• Jantar: Bife e legumes.

– Sexta-feira

• Café da manhã: Bacon e ovos.
• Almoço: Salada de frango com um pouco de azeite.
• Jantar: Costeletas de porco com legumes.

– Sábado

• Café da manhã: Omelete com vários legumes.
• Almoço: Iogurte natural, flocos de coco e um punhado de nozes.
• Jantar: Almôndegas com legumes.

– Domingo

• Café da manhã: Bacon e ovos.
• Almoço: Smoothie com leite de coco, proteína em pó com sabor de chocolate e frutas vermelhas.
• Jantar: Asas de frango grelhado com algum espinafre cru ao lado.

Receitas Low Carb

Alguns anos atrás não era nada fácil encontrar receitas Low Carb na internet, especialmente em sites nacionais. Mas com a popularização dessa dieta, hoje temos acesso a centenas de receitas com baixo carboidrato, em diversos sites e redes sociais. Confira alguns exemplos:

O blog “Tudo Gostoso” apesar de não ser especializado em comida saudável tem muitas receitas Low Carb, confira:

https://www.tudogostoso.com.br/busca?q=low+carb

O YouTube é uma fonte quase inesgotável de receitas, e o melhor, você pode acompanhar o preparo passo à passo. Dá uma olhadinha nessa playlist com mais de 400 receitas Low Carb:

No Instagram também tem muita receita, dá uma olhada nesse perfil, uma receita melhor que a outra:

Por que você deve fazer uma dieta Low Carb?

O equilíbrio entre os macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) desapareceu completamente com os nossos hábitos alimentares atuais. Isso ocorre porque a ingestão de carboidratos aumentou muito!

Um estudo de 2000 descobriu que na sociedade ocidental moderna, cerca de 55% das necessidades de energia são supridas por carboidratos.

Se você olhar para a sociedade de caçadores-coletores nos tempos pré-históricos, verá que nunca os carboidratos sempre supriram mais que 40% de suas necessidades de energia.

Aqui estão alguns números que comparam as quantidades de macronutrientes consumidos no tempo caçadores-coletores com agora:

Caçadores-coletores:

Carboidratos: 22 – 40%; Gorduras: 28 – 47%; Proteínas: 19 -35%.

Sociedade ocidental:

Carboidratos: 55%; Gorduras: 30%; Proteína: 15%.

Além disso, há um detalhe importante por trás desses números …

No caso dos caçadores e coletores, os carboidratos vinham de fontes naturais, como vegetais, frutas, nozes e sementes, ao contrário da sociedade moderna, que consome carboidratos processados, também conhecidos como carboidratos refinados.

O consumo de carboidratos processados ​​aumentou acentuadamente, especialmente no último século. E esse aumento tem três causas principais:

• Os carboidratos processados ​​são muito baratos de produzir, o que os torna atraentes para o consumidor.

• Durante décadas as gorduras (saturadas) foram vendidas pelas autoridades como um arqui-inimigo do excesso de peso.

• A indústria alimentícia explora o efeito viciante dos carboidratos processados.

Ou seja, os governos e a indústria alimentícia inverteram o esquema da nossa dieta original, o que também levou a um aumento no número de pessoas com sobrepeso e diabetes tipo 2.

Conclusão: Nunca antes na história da humanidade comemos tantos carboidratos (principalmente os processados) como hoje. Devemos reequilibrar isso substituindo carboidratos parcialmente por proteínas, gorduras saudáveis, vegetais e frutas.

Considerações finais

Dietas Low Carb restringem carboidratos, como aqueles encontrados em alimentos açucarados e processados, macarrão e pão. Por outro lado, são ricas em proteínas, gorduras e vegetais saudáveis.

Estudos mostram que essas dietas podem realmente emagrecer e melhorar a saúde.

O exemplo de cardápio acima lhe dá as noções básicas de uma alimentação saudável e com poucos carboidratos.

Caso tenha algum dúvida ou sugestão é só deixar aqui embaixo no comentários.

E boa dieta!

O post Dieta Low Carb: Saiba Como Você Também Pode Emagrecer com Ela apareceu primeiro em Cyber Dieta.

Então chegou ao lugar certo, abaixo vou listar as principais atitudes que você deve tomar para emagrecer rápido, e o melhor tudo aqui é cientificamente comprovado.

Mas “emagrecer rápido” pode ser prejudicial a sua saúde? Existe uma alternativa melhor? E ainda como você pode perder a barriga o mais rápido possível?

Tudo sobre esse assunto e várias dicas e truques você encontrará neste artigo.

É possivel emagrecer rápido e com saúde?

Quando se está pesquisando por emagrecimento rápido na Internet, muitas vezes você se depara com promessas extremamente irreais, como:

• Perca 2 Kg em 3 dias!
• Perca 10 Kg em um mês!
• Perca 5 Kg em uma semana!

Sim, é possível emagrecer rápido… Mas aqui nesse blog somos diretos: essas reduções de peso não são apenas irreais, como também podem prejudicar sua saúde.

Este tipo de dieta, muito repentina, na verdade não tem como objetivo queimar a massa gorda, que é o real problema, mas na verdade causa perda de líquidos.

Por isso o limite máximo de perda de peso recomendado por especialistas é 5 Kg por mês, em média. O que não deixa de ser um emagrecimento rápido.

Mas é claro, depende do organismo de cada um, e é preciso muito esforço e dedicação para obter esse resultado.

12 Dicas de como emagrecer rápido

Embora você possa tentar perder 5 kg em uma semana, seguindo uma dessas “dietas da moda”, ou tomando remédios para emagrecer – a verdade é que essa maneira de perder peso é muitas vezes prejudicial e insustentável.

As dicas a seguir para emagrecer rapidamente são métodos saudáveis ​​e realistas para colocá-la de volta na linha e voltar ao seu peso ideal. Confira:

1 – Evite alimentos com adição de açúcar

Preciso emagrecer, por onde começo? Comece comendo menos açúcar! Os açúcares adicionados, especialmente aqueles presentes em bebidas açucaradas, são a principal causa de ganho de peso e problemas de saúde, como doenças cardíacas e diabetes.

Além disso, alimentos como confeitos, bebidas açucaradas (refrigerante, suco de caixinha, etc.) e doces em geral, tendem a ser muito pobres em nutrientes que nosso corpo precisa para se manter saudável.

Cortar os alimentos que são ricos em açúcar é uma boa maneira de emagrecer rápido e com saúde!

2 – Coma mais fibras

As fibras são facilmente encontradas em alimentos saudáveis, como vegetais, frutas, sementes e cereais integrais.

Alguns estudos mostraram que seria suficiente simplesmente ingerir mais alimentos ricos em fibras para ajudar a perder peso sem correr o risco de voltar a engordar.

Aumentar a ingestão de fibras é tão simples quanto adicionar sementes à salada, comer aveia no café da manhã ou trocar o arroz branco por integral.

3 – Consuma as gorduras boas

Em geral as gorduras são a primeira coisa a ser eliminada quando se tenta emagrecer… Mas também é verdade que as boas gorduras podem ajudá-lo a atingir o seu peso ideal.

De fato, seguindo uma dieta rica em gorduras boas, consumindo alimentos como azeite, abacate e nozes, ajuda na perda de peso e isso foi demonstrado em vários estudos.

Além disso, as gorduras boas ajudam a mantê-la saciada por mais tempo, reduzindo a fome e ajudando você a permanecer “no caminho certo”.

4 – Evite as distrações durante as refeições

Se comer algo na frente da TV ou do computador pode parecer inofensivo, na verdade não é, comer enquanto você está distraído pode resultar em um maior consumo de calorias e, portanto, ganho de peso. Por isso, evite essa prática!

Os smartphones são outros dispositivos que você deve manter longe enquanto come. Navegar por e-mails, Facebook ou Instagram é uma distração, assim como a TV ou o computador.

5 – Caminhe mais

Como perder peso rápido, urgente? Andar a pé! Muitas pessoas acreditam que precisam adotar uma rotina rigorosa de exercícios para perder peso.

Embora diferentes tipos de atividades sejam importantes ao tentar entrar em forma, caminhar é uma ótima maneira de queimar mais calorias facilmente!

O fato é que, já foi demonstrado que 30 minutos de caminhada por dia já ajuda a perder peso. Por isso, sempre que possivel, deixe o carro na garagem e troque o elevador pelas escadas.

6 – Prepare suas próprias refeições

Está cientificamente provado que cozinhar mais alimentos em casa ajuda a perder peso, e de quebra ter uma alimentação mais saudável.

Comer em restaurante é muito mais fácil e agradável, mas nem sempre é saudável, cozinhar mais em casa é uma ótima maneira de manter seu peso sob controle.

Além disso, preparar comida em casa permite que você consuma ingredientes novos e saudáveis ​​enquanto economiza seu dinheiro.

7 – Tome um café da manhã rico em proteínas

Está cientificamente comprovado que a incorporação de alimentos ricos em proteínas, como ovos, no café da manhã beneficia a perda de peso.

Basta substituir sua tigela de cereal açucarado, por ovos mexidos e legumes salteados para ajudar a perder alguns quilos extras.

Além disso, aumentar a ingestão de proteínas pela manhã pode ajudá-la a evitar a fome no meio do dia e também melhorar o controle do apetite.

8 – Faça compras de forma inteligente

Fazer uma lista de compras é uma ótima maneira de evitar a compra impulsiva de alimentos não saudáveis.

Além disso, foi demonstrado que fazer uma lista de compras leva a uma alimentação mais saudável e incentiva a perda de peso.

Outra maneira de limitar as compras não saudáveis ​​no supermercado é comer algo (saudável) antes de ir às compras.

Estudos têm mostrado que aqueles que vão às compras com fome têm maior probabilidade de comprar alimentos gordurosose ricos em calorias.

9 – Beba mais água

Beber a quantidade certa de água durante o dia é bom tanto para a saúde geral como para ajudar a manter um peso ideal.

Um estudo realizado com mais de 9500 pessoas constatou que aqueles que não estavam adequadamente hidratados apresentavam um IMC (índice de massa corporal) mais alto e tinham mais chances de serem obesos do que aqueles adequadamente hidratados. Ou seja, beber água emagrece!

Também foi cientificamente provado que as pessoas que bebem água antes das refeições consomem menos calorias.

10 – Coma mais vegetais

Como emagrecer rápido, fácil e de graça? Comendo mais vegetais! Legumes são ricos em fibras e nutrientes que o seu corpo precisa, e o melhor, tem poucas calorias.

Por isso, aumentar a ingestão de vegetais vai ajudá-lo a perder peso: na verdade, estudos mostraram que seria suficiente comer uma salada antes das refeições para se sentir satisfeito, dessa forma você vai comer muito menos.

Além disso, o bom consumo de vegetais durante todo o dia pode ajudá-lo a diminuir o risco de desenvolver doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes.

11 – Lanche inteligente

Comer produtos industrializados e gordurosos no lanche, claro, pode ter um grande impacto no seu ganho de peso.

Uma maneira fácil que pode ajudá-lo a perder alguns quilos e manter um peso saudável é se comprometer com lanches saudáveis ​​em casa, no carro e no escritório.

Por exemplo, manter porções, previamente embaladas, de frutas secas… Ou ter alguns legumes já cortados prontos na geladeira, pode ajudá-lo a permanecer no caminho certo quando o desejo por comida aparecer!

12 – Escove os dentes após cada refeição

Manter uma escova de dentes sempre à mão pode fazer muito mais que deixar sua boca saudável e com um belo sorriso… Escovar os dentes ao longo do dia também pode ajudá-lo a emagrecer mais rapidamente.

Um estudo realizado com uma amostra de mais de 14.000 participantes constatou que o habito de escovar os dentes após cada refeição está associado a um menor peso.

O sabor da pasta de dentes com menta não só entra em confronto com praticamente todos os alimentos, mas a escovação também pode desencadear uma resposta pavloviana que diz ao seu cérebro que a cozinha está fechada.

13 – Encontre alguns exercícios que você realmente gosta

E por fim , não podia faltar os exercícios físicos. O legal de escolher uma rotina de exercícios é que existem infinitas possibilidades!

Se a ideia de suar durante uma hora de spinning na academia, não é animadora, andar de bicicleta em um parque pode ser uma opção melhor para você.

Certas atividades queimam mais calorias do que outras. Mas, de qualquer forma, você não deve escolher um esporte baseado apenas nos resultados que quer obter.

Para perder peso de forma saudável, é importante encontrar atividades que você goste e que te faça feliz. Dessa forma, será mais fácil continuar praticando no longo prazo.

Considerações finais

Existem várias maneiras de perder peso rapidamente… Mas aqui no Cyber Dieta só podemos te aconselhar a tentar seguir uma dieta saudável e exercícios, que você possa seguir por toda a vida. E dessa forma garantir que você perca peso da melhor maneira e sem engordar novamente no futuro.

Embora as “dietas da moda” ofereçam uma solução rápida, elas muitas vezes não são saudáveis ​​e privam o corpo dos nutrientes e das calorias de que necessitamos, levando a maioria das pessoas de volta a hábitos não saudáveis ​​depois de atingirem o peso desejado. As dietas para emagrecer rápido não são recomendadas, para perder peso de forma saudável. O ideal é sempre entrar em contato com um nutricionista.

Seu peso é apenas um sintoma de sua dieta e estilo de vida.

Judy N. Green

Mais esportes, menos adição de açúcar, mais alimentos integrais e especialmente mais tempo para você: estas são apenas algumas das maneiras de perder peso e ser mais saudável e feliz!

E se você não puder seguir todos os conselhos dados neste artigo, não se preocupe. Apenas tente começar com alguns deles, e você já estará no caminho certo.

Isso ajudará você a atingir suas metas com segurança e de forma permanente!

O post Como Emagrecer Rápido: 13 Dicas Comprovadas pela Ciência apareceu primeiro em Cyber Dieta.